Para los gnocchi: 1 kg de papas (elige papas harinosas como las russet, asegúrate de que estén bien cocidas y secas), 1 huevo grande, 200 g de harina (puede necesitar más para ajustar la textura), 1 ...

Los gnocchi tienen raíces antiguas que se remontan al Imperio Romano, aunque los gnocchi de patata tal como los conocemos hoy en día no surgieron hasta después de la introducción de la patata en ...

Esta receta de gnocchi en salsa de queso azul, espinacas y nueces es una alternativa perfecta a los clásicos spaguetti con tomate y queso rallado de los domingos. Los gnocchis, esas pequeñas bolitas ...

Cada 29 del mes, la tradición del plato de ñoquis se convierte en una cita obligada en muchos hogares argentinos. Pero esta vez, te proponemos salir del molde con una versión liviana, colorida y llena ...

Con un gratinado nunca te equivocas. Se prepara rápido, se cubre con queso y ya solo falta que se termine de hacer en el ...