Une spécialité qui fait l’unanimité à La Réunion : le pâté créole. Derrière cette recette emblématique se cache un véritable ...
1. Couper la viande en petits morceaux et les faire revenir dans l'huile comme un cari (thym, oignon, ail, sel, poivre). Récupérer l'huile de cuisson de la viande et la mettre dans un grand saladier.
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