Matjes warm, kann das denn schmecken? Ja, wenn man es kurz und knackig macht. "Hering Nelson" heißt die Variante, auf die uns Roger Willemsen aufmerksam machte (als er noch lebte). Aber kein bange, ...

Glückstadt (dpa/lno) - Mit dem offiziellen Matjesanbiss werden heute zum 52. Mal die traditionellen Matjeswochen in Glückstadt (Kreis Steinburg) eröffnet. Die in einer Salzlake gereiften Heringe sind ...

Matjes ist nicht gleich Matjes. Das wissen die Glückstädter. Sie feiern ihre Spezialität gleich vier Tage lang. Glückstadt (dpa/lno) - Zum 52. Mal feiert Glückstadt am Donnerstag seine traditionellen ...