München (dpa) - Der kleine Handwerksbäcker wird in Bayern zur Seltenheit. Innerhalb von zehn Jahren ist die Zahl der Bäckereibetriebe im Freistaat um ein Viertel geschrumpft: von 2.608 Betrieben 2015 ...
Der kleine Handwerksbäcker wird in Bayern zur Seltenheit. Innerhalb von zehn Jahren ist die Zahl der Bäckereibetriebe im Freistaat um ein Viertel geschrumpft: von 2.608 Betrieben 2015 auf nur noch ...
Krapfen - Krapfen in der Auslage der Münchner Biobäckerei Neulinger (Symbolbild) - Foto: Sven Hoppe/dpa Der Mittelstand sei das Rückgrat der deutschen Wirtschaft, sagen Politiker gern. Doch in manchen ...