Deshuesamos o pedimos al carnicero que nos deshuese el muslo junto con el contramuslo de pollo y reservamos estos 4 jamoncitos para posteriormente rellenarlos. Picamos finamente media cebolla, un ...

Para esta receta aprovecharemos las espinacas que cocinamos el lunes de la receta de espinacas con garbanzos y huevo poche. Este plato tiene un sabor característico que no es del gusto de todos, pero ...

El korma es uno de los platos más populares de la cocina india, de esos que los británicos aman. Existen multitud de versiones pero esencialmente se trata de un curry suave que combina carne y ...

El relleno de la gyoza siempre va en crudo y suele llevar una mezcla de carne con verdura como en este caso que las planteamos de contramuslo de pollo de corral y col china aunque es más habitual el ...

1 Contramuslo de pollo 1/2 Pechuga de pollo 1/2 Cebolla roja 2 Rodajas de calabaza 1/2 Zanahoria 1/4 Pimiento Rojo 1 Trozo de jengibre 1 Cucharada de pasta de curry rojo 1/2 L de leche de coco 1 ...

Paso 1: Precalentamos el horno. Para este tipo de elaboraciones siempre será mejor que el horno esté caliente cuando vayamos a utilizarlo. Paso 2: En un mortero majamos los ajos pelados con el perejil ...

Contramuslo de pollo 4 uds Cebolla blanca 1 ud Cerveza 0,25l Ajos Berenjenas 2 uds Sal Berejenas para la escalivada 1,5 Los contramuslos de pollo se salpimientan, se les echa unas gotitas de zumo de ...